小松うどんを食べてきました。

金沢の今日は雨模様。

用事で若杉町まで行ったが、雨足が強くなる。

昼食が遅れていたこともあり、どこかで食事でもと思っていたら

丁度「小松うどん」の旗が目に入ったので、車を止めてみた。

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新聞でよく「小松うどん」の記事が出ており、一度試食と思っていたので、

これはよい機会。

注文したのは「季節のおすすめ きのこうどんセット」 1,260円。

お寿司とサラダも付いて栄養バランスOK。

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5種類のキノコからおいしいダシをたっぷりとり、卵や青ネギ、海苔の風味も加わりまた一味違ったうどん。

お店は松月苑さん。

金沢から加賀産業道路にのり、軽海西の信号を右折し100m程行った左にあります。

 

最初の一口、「うどんが少し柔らかいなあ」

私は讃岐うどん風を想像していたので・・・。

麺は細目で柔らかく感じるが、歯ざわり、食感は羽二重餅に似ている。

しかし、適度なコシがありなめらかであった。

程よい味のダシも最後の一滴までいただきました。

店内から見える紅葉の景色を眺めながら食事のひとときを過ごすことができました。

ごちそうさまでした。

 

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